吃、碰、槓

上一課說到，每輪就是摸一張打一張。但打麻將最熱鬧的地方，是別人打出來的牌你也能搶來用。喊一聲「吃」「碰」「槓」，那張牌就是你的了。

吃：只能吃上家，只能湊順子

上家就是坐你左手邊、剛好在你前面打牌的人。上家打出一張牌，剛好能跟你手上兩張湊成順子，就可以喊「吃」。

兩個限制：只能吃上家的牌，而且只能湊順子。對家、下家打的牌都不能吃。吃完你要打一張出去，然後照常輪到下家。

碰：誰打的都能碰

手上有一對，任何一家打出第三張，都可以喊「碰」。

碰完要打一張，接著從你的下家繼續輪。所以碰會「跳過」中間的人。

槓：明槓、暗槓、加槓

槓有三種：

• 明槓：手上有三張，別人打出第四張，喊槓拿過來。
• 暗槓：四張都是自己摸到的。通常亮出來時蓋住兩張，讓大家知道你槓了，又看不全。
• 加槓：之前已經碰過，自己又摸到第四張，加上去。

槓完四張只算一組，所以要從牌牆補摸一張，再打一張。

誰先拿？胡最大

同一張牌，好幾個人都想要時，照這個順序：

1. 胡牌：要拿這張牌胡的人，最優先。
2. 碰、槓：比吃優先，就算還沒輪到他也一樣。
3. 吃：只有上家打的牌能吃，順序最後。

例如上家打出六筒，你想吃、對家想碰：對家先拿。

吃碰之後，牌要亮出來

吃、碰、明槓、加槓的那組牌都要亮在桌上，大家都看得到，之後也不能拆開再用。暗槓雖然亮出來，但因為是自己摸的，很多玩法還是當作沒吃碰過。

注意：不是每種麻將都能隨便吃碰。

• 四川麻將不能吃，只能碰和槓。
• 美式麻將也不能吃，叫牌只能湊刻子、槓子這類一樣的牌，或是拿來胡。
• 日本麻將吃碰之後就不能立直，有些役也做不成。

新手要不要吃碰？

給新手幾個簡單原則就好：

• 碰字牌常常划算：一對中、發、白或自己的風，碰了通常就有台、有番。
• 快聽牌了才吃：吃碰會讓手牌變少、變死，離胡牌還很遠時先別急。
• 門清有好處：台灣麻將沒吃碰有門清的台，日本麻將要門清才能立直。

麻將什麼時候吃碰最划算，進階課會再細講。吃碰槓學會了，下一課來看「聽牌」是什麼。

課後小測驗