一局怎么进行

认识了牌，也知道胡牌长什么样，就差最后一块：一局麻将到底怎么开始、怎么结束？这一课带你从洗牌走到胡牌。各地玩法细节不太一样，这里先讲大家都差不多的部分。

四个人、四个风位

麻将是四个人打的，每人坐一边。其中一人当庄家，他的位置就是「东」。从庄家开始逆时针轮：庄家右手边是南、对面是西、左手边是北。

第一局谁坐庄，一般掷骰子决定。

洗牌、码牌、掷骰子

1. 洗牌：所有牌背朝上，大家一起在桌上搓乱。
2. 码牌：每人在面前码一道牌墙，两张叠成一墩，四道牌墙围成一个正方形。
3. 掷骰子：庄家掷骰子，点数决定从哪一道牌墙、哪个位置开始抓牌。

用自动麻将机的话，这三步机器都替你做好了。

发牌：庄家多一张

从开门的位置开始，大家轮流抓牌，通常一次抓一墩（四张）：

• 13 张的玩法（日本、香港、四川、国标、美式）：每人 13 张，庄家 14 张。
• 台湾麻将：每人 16 张，庄家 17 张。

庄家多的那一张，相当于已经摸过牌了，所以开局由庄家先出牌。

补花：台湾、香港、国标麻将有花牌。花牌不留在手里，抓到就亮在桌上，再从牌墙尾部补一张。

日本麻将和四川麻将没有花牌，不用补。美式麻将虽然有花，但花是用来凑牌型的，不补。

摸一张、打一张

轮到你时，做两件事：

1. 从牌墙摸一张。
2. 从手里打一张，牌面朝上放在自己面前。

你面前这一片打出来的牌叫「牌河」，大家都看得见。看别人的牌河，能猜出他在做什么牌。

打完就轮到右手边的下家，一直逆时针转下去。中途有人想要你打的牌，可以吃、碰、杠，下一课细讲。

一局怎么结束

一局只有两种结局：

• 有人胡牌：自己摸到的叫「自摸」；胡别人打出的牌，打出那张的人就是「点炮」。
• 流局：牌墙摸完还没人胡，这一局就是荒庄。台湾麻将留 16 张不摸，日本麻将也留一段「王牌」不摸。

庄家怎么轮？ 庄家胡了一般继续坐庄，叫「连庄」；别人胡了，就换庄家右手边的人坐庄。流局时连不连庄，各地规则不同：台湾、香港麻将流局庄家留着，日本麻将看庄家有没有听牌。

流程走过一遍，你已经可以上桌打麻将了！想直接试试，去台湾麻将或日本麻将和电脑打一局吧。

课后小测验